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无公害安全食品生产技术
| 世界农业和有机食品、绿色食品 | 有机（天然）食品生产加工技术规范 | HACCP体系的研究与应用 | |
| 世界农业生态系统与地球环境问题 | 有机农业生产的环境 | 出口柑橘的HACCP研究 | |
| 英国的农业发展与农村环境演化 | 有机农产品生产技术规范 | 出口芦笋罐头HACCP研究 | |
| 法国的环境保护型农业 | 有机食品加工技术规范 | 出口冻烤鳗的HACCP研究 | |
| 世界未来农业发展理论的研究 | 有机食品销售技术规范 | HACCP系统在罐头食品生产应用 | |
| 欧洲有机农产品的市场发展 | 有机食品运输技术规范 | HACCP在糕点生产中的应用 | |
| 绿色食品、生态食品和有机食品 | 有机食品贮藏技术规范 | HACCP在酸奶生产的听应用 | |
| 中国农业现状、理论研究与建议 | 有机食品检测技术规范 | HACCP在冰淇淋生产中的应用 | |
| 中国生态、持续农业的联系和区别 | 安全食品与质量管理 | HACCP在冷冻食品生产的应用 | |
| 中国生态农业的特点和地位 | 安全食品的条件与申请程序 | 美国对HACCP法规的实施及实用 | |
| 中国生态农业原理及其设计 | 食品质量管理与ISO 9000 | 食品工业危害分析关键控制点 | |
| 农业生态系统评价的指标体系 | 国外质量管理与GMP | HACCP实用指南执行概要 | |
| 中国生态产业村范例 | 国外食品质量管理面临的形势与对策 | ||
| 中国绿色食品、有机食品的开发 | 中国台湾省食品工厂的GMP管理 | ||
| 绿色食品工程的理论基础 | 食品GMP与认证 | ||
| 中国绿色食品工程的实施 | 食品GMP硬件管理概况 | ||
| 中国绿色食品发展前景问题和措施 | 食品GMP工厂设备管理实务 | ||
| 中国有机食品的开发 | 食品GMP卫生标准 | ||
| 绿色食品标准 | 饮料工厂GMP实例 | ||
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